はじまりは半世紀前の長野県北部に位置するスキー場。 同地で旅館を切り盛りする当時の女将さんたちの要望を受けて生まれたのが、当社オリジナルアイス「中高りんご玉」です。 以来、一部のエリアの一部の旅館でひっそりと販売していたりんご玉ですが、2016年に原料を長野県産濃縮りんご果汁100%へと変更。 知る人ぞ知る幻のアイスだったりんご玉を、信州ならではの名物アイスにできればという願いを込めて商品名も一新。 半世紀越しのリニューアルを果たし、一般市場での販売をスタートしたのが「信州りんご玉」です。